كريب بالكروفيت بالصور دائما و من مطبخ حسونة

المكونات لصنع الكريب

نصف لتر حليب
50 غرام زبدة
225غرام دقيق ابيض
بيضتان
قبصة ملح
فلفل اسود - بزار-
نخلطو جميع المقادير فالخلاط الكهربائي
وممكن نحتفظو بالخليط  فالتلاجة النهار كلو او نستعملوه فساعتو نيت
نطيبوه فمقلاة طفال

المكونات لصنع الحشوة

هذه هي نفس المكونات التي استعملت للبسطيلة

نص كيلو كروفيت 

250غرام شعرية صينية

3 ملاعق قزبر +3ملاعق معدنوس

ملح ابزار 

2 فصوص ثوم 

ملعقة كبيرة تحميرة "فلفل احمر"

ملعقة كبيرة كامون

عصير حامضة واحدة او اثنتين "تذوقي حتى تحصلي على المذاق الذي تريدين

3ملاعق زيت زيتون

فلفل حار مدقوق أو هريسة

زيتون أخضر مقطع

نسلق الكروفيت و نغلي ماءا سنحتاجه لوضع الشعرية الصينية فيه

نصفي ماء الكروفيت و نقليه مع قليل من الزبدة ثم نصفي الناتج لاننا هكذا نتخلص من رائحة الكروفيت المزعجة

 نضيف للكروفيت توابله وهي

3 ملاعق قزبر +3ملاعق معدنوس+ملح ابزار +2 فصوص ثوم +ملعقة كبيرة تحميرة "فلفل احمر"

+ملعقة كبيرة كامون+عصير حامضة واحدة او اثنتين "تذوقي حتى تحصلي على المذاق الذي تريدين

3ملاعق زيت زيتون+فلفل حار مدقوق أو هريسة+زيتون أخضر مقطع

نخلط خليط الكروفيت مع الزيتون ثم مع الشعرية الصينية التي كنا قد وضعناها في ماء مغلي و صفيناها