طورطة الكريما باردة تزيين بطريقة جديدة ~ مدونة حسونة للطبخ

الأحد، 20 يناير 2013

طورطة الكريما باردة تزيين بطريقة جديدة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

مقادير الكيك هي نفسها التي استعملت في طورطة عيد ميلاد حسونة في الرابط الاتي

طورطة عيد ميلاد حسونة

الجديد في هذه الطورطة هي طريقة التزيين بالشوكولا

اليوم ابتكرت طريقة جديدة لتلوين و تشكيل الشوكولا بطريقة المخابز الكبرى فقط باواني منزلية عادية...

تزيين بالشوكولا

اولا نحتاج اي شيء على شكل نصف دائري كما في الصورة و نغلفه بالومينيوم

يمكن تقطيع قنينة ماء مثلا الى نصفين

ثم نذيب الشوكولا البيضاء اولا

و نضيف اليها ملون غذائي اي لون حبيتو تضيفوه.....

هنا في الصورة رسمت حرف A ههه صراحة هذا اللي كان على بالي في تلك اللحظة احترت في الشكل الذي سارسمه

فنحصل على الشكل التالي و نقسمه على اثنين

مونطاج

هنا في الصورة جنواز بكاكاو
جنواز بيضاء عملت فيها مقادير كيك عادي و سرحتها في لاطة
مورانغ اللوز
كريم شانتي
القليل من كريم شانتي بالشوكولا ثم حروف التزيين و الكاوبيل او بودرة الشوكولا

-->

ثم في الاخير اغربل بودرة الشوكولا فوق الطورطة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)