السلام عليكم و مرحبا بكم في مدونة حسونة للطبخ
مادلين الشوكولا
المقادير
4 بيضات
كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
كاس كبير سكر
20 غرام كاكاو
فاني
خمارة حمراء
شوكولا مقطعة و مبشورة للتزيين
أوراق الفرن و لاطة خاصة بالمادلين او علب الطون ....
14 ملعقة دقيق....( احيانا كنعمل 12 الى 13 ملعقة حتى الكيك يجي خفييف بزاف.)
مدة الطهي :
ساعة الا ربع ثم نطهو الوجه العلوي للمادلين
بالنسبة لهذه المقادير عملت بها 24 وحدة مادلين
ان اردت عمل 15 وحدة انقص بيضة و الزيت
و تصبح المقادير كالتالي
3 بيضات+كاس صغير حليب+كاس عنبة سكر+كاس زيت اقل من المقدار الذي في الصورة بأصبعين + 9 ملاعق دقيق+فاني و خمارة+20غرام كاكاو
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
hadi 3jbatni ncha llah ghda ndirha o nrad 3lik lkhbar ki jat khetk om maram y wissal
ردحذفghir jerbiha raha zwina f we9t casse croute
ردحذفhassona dartha jat zwina o hchicha 3jbat lbnat walakin ana chrit lkwightat sghar chwiya o o dkhlo liya f l9walb hhh wlit mdabza m3ahom nkhrjhom hhh
ردحذفhhhhh iwa ila mal9itich 9wightat kbar khdmi b sghar+boite dial maticha l 7ok sghira matalan ila 3ndkom temak.o bse7tek o ra7tek
ردحذف