سيكار بالكفتة

مرحبا متتبعات مدونة حسونة للطبخ
اليوم حضرت سيكار بعجينة المسمن في الفرن
اولا العجينة
ماء بارد + دقيق +ملح  فقط نجمع العجين و نشكل كرات
.

نشكل السيكار بالطريقة التالية و ندهن وجه السيكار بالبيض

بالنسبة للحشوة
فيها كفتة مطبوخة مع بصل و توابل
بيض مبشور
جبن موزاريلا مبشور