بطبوطات صغار معمرين

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اكلة اليوم هي بطبوط معمر
سننتقل الى المكونات
الحشوة عبارة عن
بطاطس مسلوقة و معجونة
كفتة مطبوخة مع بصل و توابل و زيت زيتون و قزبر و ثوم
بيض للقلي

الطريقة
نخلط البطاطس مع الكفتة
نشكل كويرات و نفندها في الدقيق ثم البض و نقلي الكرات
يتبقة لنا البيض و نقليه

 بالنسبة للبطبوط فعجينته عادية فقط
دقيق +ماء دافئ+ملح

هنا دهنت البطبوط بالمايونيز ثم ورق خس ثم الكفتة ثم البيض المقلي
وتقدم بالصحة و الراحة والله لذيذة جدا بالخصوص و هي ساخنة